備長炭の強い火力

東海道の小田原宿から三島宿に至る通称、箱根八里。
その中間地点に位置した山中城址付近（現在の三島市山中新田）は
『間の宿』と呼ばれ大名、武士、庶民の休息の場とされました。
その地で江戸時代創業された旅籠『竹屋』の屋号は現代に
受け継がれ、『鰻工房竹屋』として備長炭で丹念に焼いた鰻を
ご提供させていただきます。
何卒ご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

主人敬白